Raffiniert-italienische Rezepte

Buon Appetito!

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Gramigna Rigata nach Terni-Art

(für 4 Personen)
350 gGramigna Rigata (gebogene Röhrchen)
4 ELLIAKADA natives Kalamata-Olivenöl extra G.U.
4Knoblauchzehen
1Pfefferoni, scharf
Beliebiggehackte Petersilie

Zubereitung

Die Pasta nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit in einer Pfanne die zerdrückten Knoblauchzehen in reichlich Olivenöll mit einem Stückchen Pfefferoni dünsten. Die gekochten Gramigna Rigata damit vermischen und die gehackte Petersilie hinzufügen. Buon apetito!