Raffiniert-italienische Rezepte

Buon Appetito!

Sie befinden sich hier:  Start // Rezepte

Fusilli mit Tomaten

(für 4 Personen)
350 gFusilli (Spiralen)
500 gpassierte geschälte Tomaten
5 ELLIAKADA Natives Kalamata-Olivenöl extra G.U.
1/2 ELgehackte Zwiebel
50 gzerbröckelter Schafkäse
1Knoblauchzehe
EtwasSalz und Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebel mit Öl in einer Pfanne dünsten und die zerdrückte Knoblauchzehe hinzufügen, ebenso die passierten Tomaten. Salzen und pfeffern, und nach dem Aufkochen noch eine Viertelstunde weiterkochen lassen.

Die Spiralnudeln in leicht gesalzenem Wasser bißfest kochen, abschütten und mit dem Käse und der Soße vermischen.