Zubereitung
Spinat auftauen lassen. Aus den angegebenen Zutaten eine Bechamelsauce zubereiten.Den Quark mit dem Spinat und den Eigelben verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß abschmecken. Eine Auflaufform einfetten. Lasagneblätter, Quark-Spinatmasse und Parmesankäse abwechselnd schichten. Abschließend den Auflauf mit Semmelbrösel bestreuen, Butterflöckchen aufsetzen und mit Parmesankäse abdecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 45 Minuten überbacken.



