twickeln ständig für Sie leckere Gerichte von Antipasti über Fisch, Fleisch bis zu den typischen süßen Desserts.Zubereitung
Öl erhitzen, gewürfelten Speck und gehackte Zwiebel darin anbraten. Gehacktes mit Salz und Pfeffer würzen und ein paar Minuten mitschmoren lassen. Tomatenmark mit etwas Wasser verrühren und zugeben. Alles bei mäßiger Hitze köcheln lassen, Brühe und Sahne angießen und noch einmal kurz erhitzen.Inzwischen den Spinat kochen und fein hacken, mit dem Quark verrühren, 40 g Parmesankäse, eine Prise Salz und Muskat unterrühren.
Aufflaufform mit Butter ausstreichen und schichtweise Lasagne, Sauce, Spinat-Quark-Gemisch und restlichen Parmesankäse hineingeben.
Bitte darauf achten, dass die Lasagne vollständig mit Sauce bedeckt ist, da die Flüssigkeit zum Garen benötigt wird.
Abschließend den Auflauf mit Parmesankäse bestreuen und Butterflöckchen aufsetzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 45 Minuten überbacken.
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