Raffinierte Rezepte

Buon Appetito!

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Lassen Sie sich von unserer großen Auswahl appetitlicher italienischer Rezepte inspirieren. Unsere Köche entwickeln ständig für Sie leckere Gerichte von Antipasti über Fisch, Fleisch bis zu den typischen süßen Desserts.

Hier ist für jeden Feinschmecker etwas dabei. Sollte dennoch Ihr Lieblingsrezept fehlen, dann senden Sie uns dieses einfach zu. Wir wünschen Ihnen Buon Appetito!


 

Tomaten-Gemüse-Sauce

(für 4 Personen)
2Zwiebeln
1Knoblauchzehe
2gelbe Paprika
200 gZucchini
60 ggewürfelte italienische Salami
2 TLLEVERNO Pesto di Basilico
700 mlTomaten-Passata
60 ggewürfelter Edamer
Salz, Pfeffer 

Zubereitung

2 Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe schälen und klein schneiden. 2 gelbe Paprika waschen, putzen und klein schneiden. 200 g Zucchini waschen und würfeln.
Zwiebeln, Knoblauch und die gewürfelte Salami im Topf leicht rösten. Dann Paprika, Zucchini und Pesto di Basilico zufügen. Das Ganze ca. 15 Min. bei geschlossenem Deckel dämpfen, dann mit Tomaten-Passata auffüllen und gewürfelten Edamer unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu schmeckt original italienische Pasta der Marke Nosari.