twickeln ständig für Sie leckere Gerichte von Antipasti über Fisch, Fleisch bis zu den typischen süßen Desserts.Zubereitung
Den Fisch waschen, trockentupfen.Mit Zitronen-Fix beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ei verquirlen.
Das Paniermehl mit dem italienischen Hartkäse mischen.
Den Fisch in Mehl, Ei und der Paniermehl-Käse-Mischung wenden.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Fisch beidseitig goldbraun braten.
Nach Belieben den Fisch mit Zitronen-Fix nachwürzen.
Reichen Sie hierzu einen trockenen Weißwein.
MONTEVERDE Soave oder MONTEVERDE Bianco della Casa.
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