Küche und kulturelles Umfeld
Das Besondere aus Italien
Es ist ein belebendes, fröhliches Abenteuer, die Provinzen Italiens nicht
nur kulturell, sondern auch kulinarisch zu bereisen. Mit allen Sinnen die
Besonderheiten der regionalen Küchen aufzuspüren, denn die italienische
Küche gibt es nicht, und sie beschränkt sich auch nicht auf Pizzen und
Pastagerichte.
Obwohl eine gute Pizza überaus köstlich sein kann und raffinierte Pasta-
gerichte in vollendeter Perfektion serviert werden. Eines aber ist den
Gerichten aller Regionalküchen Italiens gemeinsam:
Sie sind verführerisch einfach, natürlich und bekömmlich, geprägt von
Natur, Kultur und Klima. Der unverfälschte Geschmack der Lebensmittel
kommt voll zur Geltung. Aromatische Kräuter und Gewürze unterstützen
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Schon in römischer Zeit wurden viele Kräuter, Gemüse- und Obstsorten aus den römischen Provinzen ins Land gebracht und später auch hier angebaut. Entsprechend vielfältig entwickelte sich die Eßkultur im sonnigen Italien. |
Antipasti in großer Vielfalt, Gebäckstangen, Teigwaren und Pestis von ausgesuchter Qualität. Dazu würzige Saucen in vielen Geschmacksrichtungen. Auch Maisprodukte und Reis, Essigspezialitäten (z. B. die weltweit einmaligen Essigsorten Aceto Balsamico und Condimento Balsamico Bianco), Fruchtessige und Olivenöl, Parmesan, Würzpasten, Süßwaren und Gebäck und eine Palette erlesener Weine, die wir unter der Marke "Monteverde" für Sie bereithalten. |
