Raffiniert-italienische Rezepte

Buon Appetito!

Sie befinden sich hier:  Start // Rezepte

Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln

(für 4 Personen)
3 ELLIAKADA Natives Kreta-Olivenöl extra g.U.
1LEVERNO Knoblauchzehen, naturell
1/2 TLRosmarin
600 gKartoffeln
Etwasgrober Pfeffer, Salz

Zubereitung

3 EL Olivenöl in einer großen Pfanner erhitzen, 1 durchgepresste Knoblauchzehe und ½ TL Rosmarin unterrühren. 600 g geschälte Kartoffeln in Scheiben schneiden und in der Pfanne bei milder Hitze unter mehrmaligen Wenden ca. 30 Min. goldbraun braten. Nach Geschmack mit etwas grobem Pfeffer und Salz würzen.