Raffiniert-italienische Rezepte

Buon Appetito!

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Gebackene Mozzarella-Tomaten mit Basilikum

(für 4 Personen)
Tomaten-Basilikum-Sauce
LIAKADA Kalamata Natives Olivenöl extra
etwasOregano
4Fleischtomaten
250 gMozzarella
etwasfrischer Basilikum, Pfeffer,
Kräutersalz

Zubereitung

Tomaten halbieren, aushölen, auf ein mit Olivenöl gefettetes Blech setzen,
Morzarella fein würfeln, die Tomatenhälften damit füllen, etwas Tomaten-
Basilikum-Sauce darübergeben, mit Krätersalz und Pfeffer würzen, bei
mittlerer Hitze 40 Min. im Ofen backen.