Raffiniert-italienische Rezepte

Buon Appetito!

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Cannelloni mit Spinatfüllung

(für 5 Personen)
16LEVERNO Cannelloni
1feingehackte Zwiebel
30 gButter
3 TLMehl
150 mlMilch
300 gtiefgefrorener Spinat
125 gkleingeschnittener Kochschinken
Salz, Pfeffer, Muskat 
100 ggeriebener Gouda
 
Für die Bechamelsauce: 
 
60 gButter
60 gMehl
400 mlMilch
100 gGorgonzola
Salz, Pfeffer 
Pinot Bianco

Zubereitung