Raffiniert-italienische Rezepte

Buon Appetito!

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Bruschetta

(für 4 Personen)

Zubereitung

Die dicken Weißbrotscheiben über dem Grill oder im heißen Backofen auf beiden Seiten bräunen, mit zerdrückten Knoblauchzehen bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit reichlich Olivenöl beträufeln.

Oder bestreichen Sie das geröstete Weißbrot mit :
Pasta de Basilico  (Basilikumpaste)
Pasta di Olive Nere (Olivenpaste schwarz)
Pasta di Olive verde (Olivenpaste grün)