Raffiniert-italienische Rezepte

Buon Appetito!

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Tomaten mit Mozzarella

(für 4 Personen)
4Fleischtomaten
300 gMozzarella
2 ZehenLEVERNO Knoblauch, naturell
4 EL Natives Olivenöl extra, naturtrüb
2 ELLEVERNO Condimento Balsamico Bianco
1-2 TLItalienische Kräuter
Salz, Pfeffer 

Zubereitung

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen, ebenfalls in Scheiben schneiden. Knoblauchzehen durchpressen. Tomaten- und Mozzarellascheiben fächerartig auf Tellern anrichten. Eine Marinade aus Olivenöl, Balsamico, Knoblauch Kräutern, Salz und Pfeffer rühren und darüber geben.