Raffiniert-italienische Rezepte

Buon Appetito!

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Salsa al aceto (Essig-Soße)

(für 4 Personen)
1 BundPetersilie
2-3LEVERNO Borettane-Zwiebeln
1 ELIBERO Kapern
125 mlLEVERNO Aceto Balsamico di Modena
250 ml Natives Olivenöl extra, naturtrüb
Salz, Pfeffer 

Zubereitung

Petersilie, Zwiebel und Kapern fein hacken. Essig und Öl hinzufügen und gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zu gekochtem Fleisch reichen.