Raffiniert-italienische Rezepte

Buon Appetito!

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Mais-Amarettini-Waffeln

(für 6 Personen)
80 gLEVERNO Amarettini
150 mlMilch
150 gLEVERNO Maismehl
2Eier
50 gButter
1 gestr. TLBackpulver

Zubereitung

Amarettini in der Milch einweichen lassen. Maismehl, Eier, zerlassene Butter und Backpulver verrühren und 15 Min. stehen lassen. Waffeleisen vorheizen, einfetten und pro Waffel ca. 2 EL Teig hineingeben. Waffeln goldgelb backen, mit angedickten heißen Kirschen und Vanillesauce oder Schlagsahne servieren.